Рамош Пинто Дуас Кинтас Тинто Резерва Доуро

Производитель: Ramos Pinto

Виноград: Турига Насиональ(60%), Турига Франка(30%), Сузао(5%), Купаж красных сортов(5%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Цвет яркий, насыщенно-красный. Аромат концентрированный, утонченный с легким дымным оттенком. Нотки красной сливы, инжира, персика, ежевики. Структура мощная и сглаженная, обещает отличный потенциал к выдержке.

Гастрономия: Вино хорошо с жаренным красным мясом, с зажаренной треской, тушенными в красном вине свинными ушками, фаршированной индейкой та мусакой.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград произрастает на двух винодельнях субрегиона Дору Супериор: Quinta de Ervamoira (150 м н.у.м) и Quinta dos Bons Ares (600 м н.у.м). Почвы сланцевые и гранитные соответственно.

Способ производства: Виноград был собран из лучших участков, отсортирован вручную и сложен в небольшие ящики. Ягоды с Quinta de Ervamoira ферментировались в гранитных емкостях, а ягоды с Quinta dos Bons Ares – в деревянных и бетонных. После вертикального пресса вино прошло малолактическую ферментацию в чанах объемом 6000 и 10000 л.

Способ выдержки: Выдержка проходила 18 месяцев в больших дубовых емкостях с французского дуба, новых и однолетних.

Артикул: 4302550

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-90, DE-88

Сайт производителя: www.ramospinto.pt

Поставщики: