QR-код:
Hafner Spaetlese Chardonnay Sweet BIO kosher 2009
Хафнер Шпетлезе Шардоне Свит БИО кошер
Виноград: Шардоне(100%)
Описание, стилистика: Свежее фруктовое и элегантное вино, с хорошим балансом сладости и кислотности. В аромате ощущаются тона яблок, дыни, экзотические ноты ананаса, личи и манго. Вино с хорошей структурой и сбалансированным телом, с длительным освежающим и сладковатым послевкусием.
Гастрономия: Это вино можно употреблять в паре с морепродуктами, фуа-гра, голубыми сырами и пирогами с фруктовой начинкой.
Температура подачи, С: 12-14
Виноградник: Виноградники, принадлежащие Hafner, находятся в окрестностях озера Нойзидль на землях коммуны Monchhof, в составе которых преобладают супесок и гумус.
Способ производства: Урожай собирается вручную примерно на 7-10 дней позже основного урожая, очищается от стеблей и незамедлительно перевозится на винодельню, где дробится и прессуется. Полученное сусло обязательно фильтруется и только затем перекачивается в стальные емкости, где и происходит его ферментация при постоянном контроле температуры.
Интересные факты, история, заметки: С 1980 года винодельня стала выпускать кошерные вина. Под обозначением "кошерное" подразумевается, что вино изготавливается с соблюдением строгих правил и законов, гарантирующих чистоту продукции. В хозяйстве полностью отказались от использования химикатов и выращивают виноград с использованием органических удобрений, сохраняя природный баланс грунта и живой природы. Начиная с 2000 года винодельня Hafner неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями национальных и международных конкурсов за высокое качество кошерных и сладких вин.
Артикул: 4208091
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел