Хафнер Айсвайн Кюви

Классификация: Eiswein

Производитель: Weingut HAFNER

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сладкое 

Описание, стилистика: Деликатное и элегантное вино с насыщенными ароматами спелой груши, сливочного крема, печеного яблочного пирога и цветов. Интенсивная пряность облагораживает ровное окончание.

Способ производства: Айсвайн единственное в мире вино, которое изготавливается из винограда, который естественным образом замерзает на лозе после первых зимних заморозков, не менее семи градусов ниже нуля. Собрать и отжать виноград нужно очень быстро, буквально за пару часов до рассвета, иначе скопившийся в ягодах лед растает; водный компонент не останется в прессовальной машине, а разбавит вязкий, сладкий сок – сироп, который и "делает" ледяное вино. К слову, сироп этот богат минеральными веществами, кислотами, витаминами, глюкозой и фруктозой.

Интересные факты, история, заметки: Только за последние 10 лет Винодельня Хафнер получила более 200 национальных и международных серебряных и золотых медалей за высококачественные за кошерные, а также высококачественные сладкие вина.

Артикул: 4208061

Объем бутылки: 0,375

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-90

Сайт производителя: www.hafner.co.at

Стоимость: $$$

Поставщики: