Гундерлох Рислинг Ротер Шифер Трокен

Классификация: QbA

Производитель: Gunderloch

Виноград: Рислинг(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет золотистый с зеленоватым оттенком. Аромат элегантный, легкий с нотками белых цветов, цитрусовых и косточковых фруктов с минеральными оттенками. Вкус сухой, энергичный с хорошей структурой и сочными фруктовыми оттенками. Приятное послевкусие с легкой горчинкой.

Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива, подойдет к морепродуктам, блюдам из рыбы.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Вино производят из трех виноградников: Roten Hang Lagen Rothenberg, Pettenthal и Hipping, которые расположены на почвах с красного глинистого сланца.

Способ производства: Осветление сусла проводится путем естественной декантации (сусло охлаждается до 9-10°С и отстаивается на протяжении 12 часов). Также используется бентонит. Алкогольное брожение проходит очень медленно при пониженных температурах.

Способ выдержки: В чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах.

Артикул: 4104440

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.gunderloch.de

Стоимость: $$$