Гундерлох Рислинг Ауслезе Накенхайм Ротенберг Голд Кап

Классификация: Auslese

Производитель: Gunderloch

Виноград: Рислинг(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Алкоголь, %: 8 

Описание, стилистика: Вино чистого ярко-желтого цвета. Элегантное тонкое вино с ароматом абрикоса, меда, айвы и цветов лайма. Хорошо сбалансированное гармоничное вино с ароматом меда, ботритиса, айвы, зеленого чая и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Гастрономия: Вино хорошо подавать к пирогам, сырам и фуа-гра.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Хозяйству принадлежит 9 га этого прославленного виноградника - 80% всей площади. Виноградник расположен на террасах крутых склонов на высоте 80 метров над уровнем моря; экспозиция участка: юго-восточная; почвы: красный сланец богатый минералами.

Способ производства: Ягоды в этом хозяйстве собирают вручную, подвергают их мягкому прессованию в мембранных прессах. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 12 °C в течение 6 месяцев. На винодельне Гундерлох проводят чрезвычайно продолжительную для данного сорта винограда ферментацию (обычно она длится 1-3 недели) и 12-часовую мацерацию. Эта особая методика брожения обеспечивает всем винам хозяйства характерную комплексность.

Интересные факты, история, заметки: "Ротенберг" в переводе с немецкого значит "красный холм".

Артикул: 4104370

Объем бутылки: 0,375

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-95, RP-92

Сайт производителя: www.gunderloch.de

Стоимость: $$$$