Матуа Вэлли Пино Нуар

Производитель: Matua Valley

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 3  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет нежно-вишневый цвет. Вино обладает характерным сортовым ароматом с нотами сливы и вишни, дополненными нюансами специй. Вкус вина мягкий, сочный, элегантный, с гибкой танинной структурой, нотами красных фруктов и лепестков розы. Завершает букет богатое, глубокое послевкусие с нюансами дуба и пряностей.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с блюдами из сочного красного мяса, пастой с помидорами и грибами, свежей жареной рыбой.

Температура подачи, С: 15-18

Виноградник: Для производства этого вина, в основном, используется виноград с виноградников региона Мальборо, но также добавляется доля винограда с Центрального Отаго, чтобы придать вину большую глубину и тельность.

Способ производства: Виноград собирается с помощью техники. Применяется криомацерация в течении трех дней, что позволяет вину сохранить фруктовость и приобрести нужный уровень танинов. Брожение происходит в чанах из нержавеющей стали.

Способ выдержки: 8 месяцев в стальных чанах, и небольшое количество в дубовых баррелях.

Интересные факты, история, заметки: Матуа на языке маори означает "глава семьи", это название очень подходит компании, так как "Долина Матуа" стала первой в Новой Зеландии выращивать Совиньон Блан недалеко от Окленда и создавать из него замечательные вина, прокладывая путь к своему уникальному стилю.

Артикул: 4004220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: DE-Commended

Сайт производителя: www.matua.co.nz

Стоимость: $$

Поставщики: