Матуа Вэлли Совиньон Блан

Производитель: Matua Valley

Виноград: (100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 3,8  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет бледный соломенно-зеленый цвет. В аромате ощущаются нотки тропических и цитрусовых фруктов, дополненные легкими травянистыми оттенками; свежий хрустящий вкус демонстрирует классическую для региона Мальборо кислотность, структуру и длину.

Гастрономия: Хорошо сочетается практически со всеми морепродуктами,  жареными овощами или свежими салатами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноград собирается на лучших виноградниках региона Мальборо.

Способ производства: Виноград собирается с помощью техники. После прибытия на винодельню сок отделяется от кожицы, которая затем отжимается и полученный сок перемешивается с самотеком, полученным до прессования; далее сок проходит криомацерацию в чанах из нержавеющей стали, после чего добавляются искусственные дрожжи, которые провоцируют ферментацию. После ферментации вино снимают с грубого осадка и оставляют на некоторое время настаиваться на легком осадке.

Интересные факты, история, заметки: Matua Valley было основано в 1974 году и стало первым в Новой Зеландии хозяйством, которое стало производить вина из сорта Совиньон Блан.

Артикул: 4004210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.matua.co.nz

Стоимость: $$