Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Secret Coast Hawkes Bay Pinot Noir

QR-код:

Secret Coast Hawkes Bay Pinot Noir  2011

Сикрет Кост Хоукс Бей Пино Нуар
ПроизводительHallgarten
Виноград: Пино Нуар(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13 
Описание, стилистика
Вино имеет характерные сортовые ароматы спелой черешни, вишни, клубники, специй и даже ноток дымка. Насыщенное, с хорошим характером и приятными, бархатистыми танинами и ягодными оттенками.
Гастрономия
Хорошо подавать к пасте с грибами, блюдам из дичи, выдержанным козьим сырам.
Температура подачи, С: 14-16
Виноградник
Пино Нуар выращивается на различных виноградниках в пределах региона Хоукс Бей. Почвы в основном вулканические и геологически молоды и находились длительный период под влиянием реки. Хорошо пропускающий воду песок, ил и глина здесь встречаются довольно часто, как и гравий, который присутствует на самых лучших виноградниках. Любое обсуждение Хоукс Бей было бы неполным без упоминания Gimblett Gravels, терруара, включающего гальку и теплые температуры, что особенно подходит для выращивания сортов Сира и сортов Бордо. Гравий был заложен благодаря действию реки, Ngaruroro, которая изменила свой курс после наводнения в 1867 году.
Способ производства
Сбор ягод на пике зрелости. Алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали при пониженной температуре.
Интересные факты, история, заметки
Secret Coast - новозеландское вино хорошего соотношения цена/качество. Хоукс Бей расположен на восточном побережье North Island и вокруг городов Napier, Hastings и Havelock North. Этот исторический регион имеет вторую по величине винодельческую промышленность Новой Зеландии (после Мальборо). Хоукс Бей является одним из старейших винодельческих регионов Новой Зеландии, начиная с 1851 года, когда миссионеры посадили виноградники. Эту историю разделяют многие вина Нового Света, в частности Калифорнии и Чили. Первый коммерческий продажа вина в Хоукс Бей состоялась в 1870 году. К 1920-ым, процветающая винодельческая промышленность называет Хоукс Бей домом, а некоторые из ранних винодельческих компаний все еще работают сегодня - Te Mata, Mission Estate and Church Road На протяжении многих лет, регион получил международное признание за очень высококачественные красные вина в стиле Бордо и за полнотелый Шардоне. Сира производится в классическом европейском стиле с сильным вкусом черного перца и имеет здесь большой потенциал.
Артикул: 4002005
Объем бутылки0,75
Зрелость винаПить
Стоимость: $$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения