Янгарра Гренаш Олд Вайн Макларен Вейл

Производитель: Yangarra

Виноград: Гренаш(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Цвет насыщенно-красный с пурпурным отблеском. Аромат сложный с нотками вишни, смородины, сливы, ванили и шоколада. Вкус хорошо сбалансированный с мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

Гастрономия: Вино подают к выдержанным сырам и мясным блюдам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: На винограднике широко применяют биодинамический подход: не используют гербицидов, фунгицидов и синтетических химикатов. Почвы песчаные.

Способ производства: Виноград собран вручную из старых лоз 1946 года, затем механически отсортирован. 50% ягод целые, остальные перед ферментацией измельчают. Виноград проходит мацерацию 5-6 дней в чанах из нержавеющей стали.

Способ выдержки: Вино выдерживали на осадке в дубовых бочках повторного использования 10 месяцев. Перед разливом вино прошло фильтрацию.

Интересные факты, история, заметки: Винодельню возглавляет Петер Фрезер, который в 2016 году получил звание лучшего винодела года от Halliday Winemaker.

Артикул: 3933181

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Поставщики: