Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
De Bortoli Noble One Botrytis

QR-код:

De Bortoli Noble One Botrytis  2005

Де Бортоли Нобл Ван Ботритис
ПроизводительDe Bortoli
Виноград: Семильон(100%)
ЦветБелое  ВидТихое  ТипСладкое  Алкоголь, %: 11 
Описание, стилистика: Вино имеет яркий золотистый цвет. В изящном букете вина ароматы цитрусовых, айвы, персика и абрикоса тонко переплетаются с оттенками ванили. Вкус богатый и сочный, с нюансами абрикоса, персика, цитрусовых фруктов и легкими акцентами французского дуба.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мягкими сырами (в частности, голубыми) и десертами.
Температура подачи, С: 11-12
Способ производства: Отобранные виноградники периодически оцениваются на количество содержания сахара в ягодах и по степени поражения благородной плесенью (Botrytis Cinerea). Виноград с каждого виноградника собирают и ферментируют отдельно при температуре 13-15°С. Процесс занимает от 3 недель до 3 месяцев. После алкогольной ферментации вино осветляется и стабилизируется.
Способ выдержки: Большинство базовых вин выдерживаются во французских дубовых бочках. 33% вина зреет в новых бочках, 44% - в использованных на протяжении одного года и 23% - не в бочках.
Интересные факты, история, заметки: De Bortoli - винодельческое предприятия, созданное семьёй итальянских эмигрантов Де Бортоли в 1928 году, и ставшее известным во многих странах мира прежде всего благодаря своему сладкому вину Noble One (Ноубл 1), которое многие винные критики сравнивают с самыми лучшими образцами Сотернов (Sauternes) из Бордо.
Артикул: 3911510
Объем бутылки0,375
Оценка: WE-90, RP-92, WS-92
Сайт производителяwww.debortoli.com.au
Стоимость: $$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения