Трапиче Вайнярдс Мальбек

Производитель: Тrapiche

Виноград: Мальбек(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Богатое вино красного цвета с фиолетовыми оттенками, благоухающими сливами и вишней. Вкус округлый с нотками трюфеля и ванили.

Гастрономия: Вино подойдет к жаренному мясу, макаронам, пряным блюдам и полутвердым сырам (Гауда, Грюйер, Эдам).

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардонне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет.

Способ производства: Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.

Интересные факты, история, заметки: В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Лучший бренд года" от "Wine and Spirits Magazine".

Артикул: 3701360

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: http://www.trapiche.com.ar/

Стоимость: $