Вентискуэро Куэлат Гран Резерва Каберне Совиньон

Производитель: Viña Ventisquero

Виноград: Каберне Совиньон(85%), Сира(15%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 2,92  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Вино темно-рубиново цвета с голубым оттенком. В аромате вина раскрываются оттенки красных ягод — малины, клюквы, присутствуют нотки ванили, которые вино приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках. Вино обладает идеально сбалансированным фруктовым вкусом и мягкими танинами. Послевкусие длительное, с шоколадным оттенком.

Гастрономия: Вино отлично подходит к мясу на гриле, зрелым сырам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград выращен в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах глубиной 0,6-2 м.

Способ производства: Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, прессуется и помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения криомацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 24-28°С.

Способ выдержки: 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero. Вентискуэро Кеулат Гран Резерва Совиньон 2008 года завоевало 1-е место на конкурсе Top Ten Expovinis-2009.

Артикул: 3623630

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.ventisquero.com

Стоимость: $$