Вентискуэро Резерва Совиньон Блан

Производитель: Viña Ventisquero

Виноград: (100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 3,8  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет бледно-желтый цвет с легкими зеленоватыми оттенками. Изысканные ароматы лайма, грейпфрута, ананаса, персика, груши дополняются цветочными и минеральными оттенками; вино обладает элегантным вкусом с нотками цитрусовых и тропических фруктов, минеральными нюансами и сбалансированной кислотностью; чистое длительное послевкусие.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, свежими сырами, белым мясом и фруктовыми десертами. Также употребляется как аперитив.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Почвы состоят из глины и среднего суглинка с небольшим содержанием песка.

Способ производства: Урожай собирается вручную ранним утром и доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. После криомацерации, которая продолжается 12-14 часов, сусло ферментируется при температуре 13-15°С; во время выдержки периодически проводится батоннаж.

Способ выдержки: 4 месяца на осадке.

Интересные факты, история, заметки: Reserva - престижная линейка вин от Вентискуэро, каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество; вина Reserva - привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин; первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.
Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа.

Артикул: 3623520

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.ventisquero.com

Стоимость: $$