WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
QR-код:
Ventisquero Yali National Reserva Merlot 2007
Вентискверо Яли Нешнл Резерва Мерло
Производитель: Viña Ventisquero
Описание, стилистика: Бленд из двух сортов винограда - 85% Мерло и 15%. Вино имеет глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками. Насыщенные ароматы зрелых красных фруктов переплетаются с пряными нотками, такими как черный перец и корица, тонами диких фруктов, табака, леса. Полнотелое вино с мягкой атакой и округлыми зрелыми танинами. Бархатистое послевкусие с нюансами красных фруктов и дуба.
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным мясом, полузрелыми сырами и пастой.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Глинистые почвы глубиной 1-2 метра.
Способ производства: Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, давится и помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения криомацерации. Далее следует ферментация при температуре 24-26°С.
Способ выдержки: 70% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: 70% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.
Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа.
Интересные факты, история, заметки: Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.
Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа.
Артикул: 3623440
Объем бутылки: 0,75
Тело вина: Вино со средним телом
Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться
Сайт производителя: www.ventisquero.com
Назад в раздел
