QR-код:
Ventisquero Yali Sauvignon Blanc
Вентискуэро Яли Совиньон Блан
Виноград: Совиньон Блан(100%)
Цвет:
Белое
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Содержание сахара, г/л: 3,9
Алкоголь, %: 12,5
Описание, стилистика: Вино имеет бледный лимонно-зеленый цвет, отражающий свежесть напитка. Экзотический аромат тропических и цитрусовых фруктов хорошо сбалансирован естественной кислотностью вина.
Гастрономия: Употребляется как аперитив, а также хорошо сочетается с салатами, легкими рыбными блюдами, моллюсками, молодыми сырами, белым мясом и блюдами японской кухни.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Гранитные и каменные почвы глубиной 0,6-1 м.
Способ производства: Урожай собирается ночью. Длительная ферментация при низких температурах (13-16 С)в чанах из нержавеющей стали с периодическим перемешиванием осадка.
Интересные факты, история, заметки: Яли – название заповедника и долины, поэтично названной по имени часто встречающейся здесь певчей птички яли (phrygilus fruticeti – лат.) принадлежащей к семейству зябликов. Здесь и расположена винодельня Вентискверо. Изображение Яли и нашло свое отображение на этикетках одноименной линейки вин.
Артикул: 3623320
Назад в раздел