Эрразурис Шардоне Аконкагуа Коста

Производитель: Errazuriz

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 1,59  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет ярко желтый с зеленым оттенком. Аромат минеральный с тонами цитрусовых и сухофруктов. Вкус минеральный с нотками грейпфрута, яркой кислотностью, сочной и мягкой текстурой.

Гастрономия: Превосходно сочетается с приготовленным на гриле цыпленком и рыбными блюдами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноградник находится в Аконкагуа Коста и расположен в 12 км от Тихого океана. Лозы высажены в 2005 и 2009 годах. Почвы состоят из тонкого слоя суглинка, который разместился на основе глины и сланца. Такая почва придает вину минеральные ноты.

Способ производства: Виноград собран вручную утром с 1 по 4 марта в небольшие ящики. Виноград прошел прессование и холодное декантирование в резервуарах из нержавеющей стали. Для ферментации использовались различные образцы дрожжей и бочки из французского дуба. Ф-ция длилась около 20 дней, 60% вина прошло яблочно-молочную ферментацию.

Способ выдержки: Выдержка производилась 10 месяцев в бочках повторного использования из французского дуба.

Артикул: 3602161

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Оценка: JS-93

Сайт производителя: www.errazuriz.com

Стоимость: $

Поставщики: