Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Sena

QR-код:

Sena 2010

Сенья
Каталог / Чили / Аконкагуа / долина Аконкагуа
ПроизводительVina Sena
Виноград: Каберне Совиньон(59%), Карменер(21%), Мерло(12%), Пти Вердо(4%), Каберне Фран(4%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: Вино насыщенного красно-черничного цвета. Пряный аромат вина завораживает насыщенной игрой ягодных и фруктовых тонов с оттенками дуба, кожи и табака. Вино демонстрирует полный и бархатистый фруктовый вкус с отличным балансом и долгим финалом.
Гастрономия: Вино подается как аперитив и дижестив, сопровождает дичь и мясные блюда, хорошо сочетается с сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Ягоды собирались со склонов виноградника Seña в долине Аконкагуа, который занимает площадь 42 га и находится в 41 км от Тихого океана. Экспозиция - северо-восток. Виноград Каберне Совиньон растет на 5-15° склонах с 30-70% содержанием камней и суглинистой текстурой почвы. Мерло растет у основания склона с низким содержанием камней (0-10%) и суглинистой текстурой. Виноградник расположен на высоте 290-500 метров над уровнем моря.
Способ производства: Урожай собирается вручную ранним утром. Ягоды тщательно сортируются и отправляются на ферментацию, которая проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-30°С. 6% сусла ферментируется в новых бочках из французского дуба. При этом трижды в день проводится ремонтаж. Мацерация длится 20-32 дня для Каберне Совиньон, Мерло и Карменера, а для Пти Вердо и Каберне Совиньон 6-8 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках во время выдержки.
Способ выдержки: 22 месяца в новых бочках из французского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Sena — превосходное чилийское вино, которое винный критик Дженсис Робинсон назвала "прорывом чилийского виноделия". 
Артикул: 3602101
Объем бутылки0,375
Тело винаПолнотелое
Оценка: RP-94
Сайт производителяwww.sena.cl
Стоимость: $$$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения