Эроика Рислинг Коламбия Вэлли

Производитель: Chateau Ste Michelle

Виноград: Рислинг(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Полусухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Элегантное, свежее и выразительное вино благодаря своим вашингтонским корням, а также утонченное благодаря немецкому вдохновению. Во вкусе и аромате нотки косточковых фруктов, цитрусовых и цветов.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с крабом, морскими гребешками, суши, азиатскими блюдами, индийским карри. Это вино можно выпить сейчас, чтоб ощутить молодость и свежесть, или немного выдержать для раскрытия дополнительной многогранности и сложности.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Вино Eroica рождается на винограднике, где тщательно учитывают правильный выбор места, управлением орошения, уровнем урожайности и моделированием листового покрова. Виноградари тщательно работают над корректировкой урожайности, уровнем тепла и света, которые получают плоды, чтоб продлить сезон созревания для дополнительного развития вкуса. Рислинг для этого вина происходит с виноградника Эвергрин, расположенного в апелласьоне Эншент Лейкс, и виноградника Вьюкрест, расположенного в долине Якима.

Способ производства: Чтоб сохранить выразительность вкуса, виноград собирают ночью, когда температура на винограднике самая низкая. Сразу после доставки на винодельню ягоды отправляют под пресс, чтоб сохранить свежесть. Холодная ферментация с природными дрожжами длится 21 день и создает идеальный баланс фруктовых оттенков, сахара и кислотности.

Интересные факты, история, заметки: Вино Eroica начинает свою историю с 1999 года и является результатом сочетания таланта и любви к своему делу двух производителей Рислинга. Один является представителем Старого Света – немецкая винодельня Dr. Loosen (Доктор Лузен), а другой с Нового Света - Chateau Ste. Michelle, штат Вашингтон. Вино Eroica названо на честь Третьей симфонии Бетховена.

Артикул: 3430410

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.ste-michelle.com/

Поставщики: