Коламбия Крест Гранд Эстейт Каберне Совиньон Коламбия Вэлли

Производитель: Chateau Ste Michelle

Виноград: Сира, Мерло, Мальбек, Каберне Фран, Каберне Совиньон

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Многогранное и структурное вино с ароматом темных ягод и сливы. Вкус с оттенками шоколада и ванили.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с голубыми сырами, черным шоколадом, жареной уткой, мясными блюдами на гриле.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Ягоды для этого вина происходят с лучших виноградников долины Коламбия, в основном со склонов Хорс-Хевен и склона Валук. Виноградные лозы высажены на южных склонах, чтоб обеспечить достаточное количество солнечного света для созревания винограда и защиту от холодного ветра зимой. Виноградники на 100% оснащены системами капельного полива.

Способ производства: После сбора виноград измельчают, затем начинается ферментация в контакте с кожицей, которая длится 6-10 дней. Малолактическая ферментация проходит в резервуарах с нержавеющей стали и дубовых бочках. Вино смешивается сразу после завершения ферментации.

Способ выдержки: Выдержка в бочках из французского и американского дуба, как новых, так и старых, около 17 месяцев.

Артикул: 3430320

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.ste-michelle.com/

Поставщики: