Шато Сент Мишель Каберне Совиньон

Производитель: Chateau Ste Michelle

Виноград: Каберне Совиньон(88%), Купаж красных сортов(7%), Сира(3%), Мерло(2%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Цвет насыщенно красный. В концентрированном аромате красные фрукты. Вкус сложно структурированный с шелковистыми танинами.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с пастой и говяжей вырезкой.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: На виноградниках долины Коламбия часто идут дожди благодаря Каскадным горам, каждый год здесь выпадает осадков 150-200 мм. Теплые солнечные дни и прохладные вечерние температуры создают идеальные условия для интенсивного развития аромата и вкуса винограда. Песчаные грунты с низким уровнем урожайности и низкой способностью удерживать влагу разрешают контролировать рост лозы.

Способ производства: После сбора созревшего винограда ягоды отделяют от гребней. Сусло во время ферментации перекачивают, чтоб добиться насыщенного цвета и аромата, мягких танинов.

Способ выдержки: Выдержка проводилась в дубовых бочках 12 месяцев: 25% - это новые французские бочки, 8% - новые американские бочки, а 67% - с нейтрального дуба.

Артикул: 3430220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: DE-86, W&S-90

Сайт производителя: https://www.ste-michelle.com/

Поставщики: