Шато Сент Мишель Шардоне

Производитель: Chateau Ste Michelle

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Цвет золотистый. Вино сделанное в свежем, мягком стиле с яркими нотами яблок, сладких цитрусовых с тонкими оттенками специй и дуба.

Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным или запеченным лососем и тунцом, жарким из цыпленка или индейки, барбекю, фазаном, кроликом.

Температура подачи, С: 10

Виноградник: На виноградниках долины Коламбия часто идут дожди благодаря Каскадным горам, каждый год здесь выпадает осадков 150-200 мм. Теплые солнечные дни и прохладные вечерние температуры создают идеальные условия для интенсивного развития аромата и вкуса винограда. Песчаные грунты с низким уровнем урожайности и низкой способностью удерживать влагу разрешают контролировать рост лозы.

Способ производства: Малолактическая ферментация проходит после дрожжевого брожения для дополнительного богатства и сложности. 37% Шардоне ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, чтоб придать вину свежести.

Способ выдержки: 63% Шардоне выдерживают 5 месяцев на осадке в бочках. 10% бочек новые.

Артикул: 3430210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-88, WE-88

Сайт производителя: https://www.ste-michelle.com/

Поставщики: