Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Cardinale

QR-код:

Cardinale 2006

Кардинал
ПроизводительCardinale
Виноград: Каберне Совиньон(86%), Мерло(14%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14,8 
Описание, стилистика: Букет с оттенками красной вишни и мандарина. Полнотелое вино с насыщенным вкусом, шелковистое и сбалансированное, с акцентами вишни и клубники.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины, ягнятины, курицы и зрелыми сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Ягоды собираются с нескольких винодельческих районов долины Напы: Veeder, Howell Mountain, Stags Leap District, Spring Mountain и Oakville; Mt Veeder - 155-806 метров над уровнем моря, почвы песчаные, супесчаные; Howell Mountain - 186-806 метров над уровнем моря, почвы вулканического происхождения; Stags Leap District - 155 метров над уровнем моря, почвы вулканические, щебень, суглинок - в долине, каменистые - на склонах; Spring Mountain - 186-806 метров над уровнем моря, почвы рассыпчатой структуры, песчаники, сланец, суглинок; Oakville - 155 метров над уровнем моря, почвы: щебень, аллювиальный суглинок на западной стороне, вулканические - на восточной стороне.
Способ производства: Виноград собирается в небольшие ящики, чтобы избежать преждевременного давления ягод; ручная сортировка обеспечивает отбор наиболее зрелых и здоровых ягод. Виноград дробится и отправляется в специальные полуоткрытые ферментационные чаны из нержавеющей стали; для брожения используются натуральные дрожжи, орошение "шапки" проходит 2-3 раза в день; после брожения сусло-самотек и небольшое количество прессового вина (используется корзиночный пресс) отправляется в бочки; при оклейке используется яичный белок; вино не фильтруется.
Способ выдержки: 19 месяцев в новых бочках из французского дуба с мелкозернистой структурой.
Интересные факты, история, заметки: Вино Cardinale - "лимитированная" серия от компании Kendall-Jackson (бленд Cabernet Sauvignon и Merlot разных виноградников), получившая высокие оценки от ведущих винных критиков.
Артикул: 3408061
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: IWC-92, RP-94+, WE-100
Сайт производителяwww.cardinale.com
Стоимость: $$$$$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения