Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Cardinale

QR-код:

Cardinale 2005

Кардинал Каберне Совиньон
ПроизводительCardinale
Виноград: Каберне Совиньон(88%), Мерло(12%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14,8 
Описание, стилистика: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с пурпурными оттенками по краям. В аромате присутствуют нотки черной вишни, черной смородины, черешни, пряностей и цветочные оттенки; полнотелое вино с шелковистыми танинами и насыщенным вкусом; длительное послевкусие с освежающей кислотностью.
Гастрономия: Вино прекрасно подходит к пряным мясным блюдам.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Урожай собирается на виноградниках долины Напа - в винодельческих районах Mount Veeder, Howell Mountain, Stags Leap District, Spring Mountain и Oakville; Mount Veeder: 155-806 метров над уровнем моря, почвы песчаные, супесчаные; Howell Mountain: 186-806 метров над уровнем моря, почвы вулканического происхождения; Stags Leap District: 155 метров над уровнем моря, почвы вулканические, щебень, суглинок - в долине, каменистые - на склонах; Spring Mountain: 186-806 метров над уровнем моря, почвы рассыпчатой структуры, почвы песчаники, сланец, суглинок; Oakville: 155 метров над уровнем моря, почвы щебень, аллювиальный суглинок на западной стороне, вулканические - на восточной стороне.
Способ производства: Урожай собирается в небольшие ящики. Ягоды тщательно сортируются, удаляются гребни и дробятся; ферментация проходит в открытых стальных чанах на натуральных дрожжах; при этом ремонтаж проводится 2-3 раза в день; при оклейке используется яичный белок.
Способ выдержки: 20 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Хозяйство производит единственное вино в «медокском» стиле на основе местного Каберне-Совиньон и с добавками Мерло; результат этого ассамбляжа не раз принимали в слепых дегустациях за продукцию лучших замков О-Медока.
Артикул: 3408051
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: W&S-95, WA-95, RP-95
Сайт производителяwww.cardinale.com
Стоимость: $$$$$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения