Byron Pinot Noir Santa Maria 2012
Байрон Пино Нуар Санта Мария
Виноград: Пино Нуар(100%)
Описание, стилистика: Цвет рубиновый. В аромате тона холодного малинового чая, специй, вишни, слив, томатов, цветочные и минеральные оттенки. Вкус имеет нотки жареного инжира, кардамона, смородины, спелой вишни, сливы, клубники, малины, зарумяненной хлебной корочки, лакрицы, специй, земли и грибов. Послевкусие длительное и шелковистое.
Гастрономия: Вино составит отличную пару с мясными блюдами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Долина Santa Maria является одной из самых крутых в Калифорнии, с одним из самых продолжительных
сезонов в мире. Регион с хорошо дренированными, постными почвами и уникальными поперечными
горными хребтами восток / запад, которые действуют как воронка для тумана и холодных ветров с
Тихого океана. Почвы песчаные.
Способ выдержки: Вино выдерживалось в небольших французских дубовых бочках в течение 16 месяцев (18% бочек новые).
Интересные факты, история, заметки: Не так давно долина Santa Maria была лугом с пастбищными угодьями - нетронутой растительностью
изумрудно-зеленого цвета зимой и золотом алхимии летом. Все изменилось в 1964 году, когда Uriel Nielson
посадил первые виноградные лозы. Поместье Byron расположено на месте оригинальных насаждений
г-на Нильсона. Последние два десятилетия мы экспериментировали, чтобы найти лучшие клоны, подвои
для этого прохладного климата и скальных почв. Сегодня мы производим небольшие количества Шардоне
и Пино Нуар.
Артикул: 3405121
Оценка: WE-93, RP-91
Стоимость: $$$$
Поставщики:
Назад в раздел