QR-код:
Ravenswood Teldeschi Zinfandel 2005
Рэйвенсвуд Тельдеши Зинфандель
Виноград: Зинфандель(78%), Петит Сира(17%), Кариньян(5%)
Описание, стилистика: Вино имеет глубокий гранатовый цвет. В букете доминируют пряные ароматы корицы и кардамона, соединенные с нотками черной вишни; во вкусе также ощущается черная вишня, сочетающаяся с нюансами ванили, вишни и сладкой сливы, которые характерны для Зинфанделя из Dry Creek Valley.
Гастрономия: Это вино прекрасно подойдет к барбекю, оно великолепно в сочетании с блюдами из жареной баранины, жареной курице. Хорошо подходит к острым блюдам.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноградник находится в Dry Creek Valley; самые старые лозы высажены в период между 1913-1919 годами; занимает площадь около 30 акров; почвы - суглинок с гравием; высота - около 90 метров над уровнем моря.
Способ производства: Каждый из трех сортов винограда винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация начинается под действием натуральных дрожжей; используются небольшие открытые ферментаторы и ручное орошение "шапки"; мацерация 10-15 дней.
Способ выдержки: 20 месяцев в небольших французских бочках (30% из них - новые).
Интересные факты, история, заметки: Франко Тельдеши в раннем возрасте вместе с родителями переехал из маленькой тосканской деревни в Америку; в Dry Creek Valley он имел собственный виноградник, урожай с которого продавал итальянским домашним виноделам в Сан-Франциско; немного позже, в 1970-х молодой винодел Джоэль Питерсон приехал к Франко, чтобы купить виноград для своей новой винодельни Ravenswood; Франко открыл бутылочку домашнего вина и они сели под деревом обсудить сотрудничество; через 4 часа Джоэль Питерсон едва ли мог ходить, зато он заключил с Франко сделку о покупки нескольких тонн Зинфанделя.
Артикул: 3346055
Оценка: WS-80
Стоимость: $$$$
Назад в раздел