Грамона Люстрос III Брют Натюр Корпинат

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Gramona

Виноград: Ксарельо(70%), Макабео(30%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое  Тип: Брют  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет золотистый, чистый, яркий с красивым отблеском. Аромат интенсивный, выразительный с нотками косточковых и белых фруктов, средиземноморских трав (розмарин, тимьян). Благодаря выдержке появляются нотки сухофруктов, поджаренной корочки хлеба, кофе, специй, сухих цветов и подлеска. Вкус мощный, свежий с хорошей бархатной структурой. Перляж утонченный. Послевкусие с минеральными оттенками.

Гастрономия: Вино отлично в паре с иберийской нарезкой, фуа-гра, морепродуктами, блюдами из рису и первыми блюдами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноградник для этого вина занимает 22,5 га, с которых 15 га отведено под Ксарельо, 7,5 га – под Макабео. Виноградники простилаются между рекой Анойя (Ла-Плана, 100 м н.у.м.) до холма Мас-Эскорпи (350 м н.у.м.), с которого открывается вид на село Сант-Садурни и южные склоны. Почвы глинисто-известняковые с песчаными пластами возле реки.

Способ производства: Для снятия с осадка в шейке бутылки вино ставят на пюпитры. Ремюаж и дегоржаж производят вручную.

Способ выдержки: Выдержка производилась более 80 месяцев в бутылках.

Артикул: 3172141

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.gramona.com/

Стоимость: $$

Поставщики: