Лаус Шардоне

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Laus

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет яркий, лимонно-желтый с зеленоватым отблеском. Аромат сложный, элегантный, фруктовый с нотками цитрусовых и тропических фруктов (цедра лимона, груша в сиропе, ананас и спелый банан). Вкус насыщенный, свежий, многогранный с длительным и приятным послевкусием.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с жареной рыбой, белым мясом, копченностями и твердыми сырами.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградники разбиты в Сомонтано на высоте 350-400 м н.у.м. Почвы представлены камнем, мелом, суглинком, гипсом.

Способ производства: Сбор ягод начался 10 сентября при оптимальной зрелости винограда. Его собирают ночью и доставляют сразу на винодельню. Холодная мацерация помогает получить фруктовое вино с лучшей структурой. Виноград деликатно прессуют. После отстаивания проводят ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтоб сохранить все фруктовые ароматы вина.

Интересные факты, история, заметки: Награды Винтаж 2016 Серебро - Chardonnay du Monde, Франция. Винтаж 2017 Серебро - Chardonnay du Monde, Франция. Винтаж 2018 Бронза - Decanter World Wine Awards, Великобритания. Винтаж 2019 Серебро - Chardonnay du Monde, Франция. Серебро - Concours Mondial Bruxelles, Бельгия. Винтаж 2020 Concurso Vino Sub-30, Испания. Серебро - Chardonnay du Monde, Франция.

Артикул: 3156210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: