Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Bajoz Crianza

QR-код:

Bajoz Crianza 2016

Бахос Крианца
КлассификацияDenominación de Origen (DO)
ПроизводительFelix Solis Avantis
Виноград: Темпранильо(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Цвет вишнево-красный с гранатовыми оттенками. В аромате чувствуются ноты красных фруктов, сливок и ванили (благодаря выдержке в новых бочках из американского и французского дуба). Вкус свежий, с округлыми танинами.
Гастрономия: Хорошо в паре с любым мясом в жаренном или тушеном виде, а также с выдержанными сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Наполненный традициями Toro D.O. – это удивительный винный регион, расположившийся в сердце автономного сообщества Кастилья-и-Леон (Castile and León), в северной испанской провинции Самора (Zamora). Этот D.O. соседствует с территорией Руэда (Rueda), а также находится поблизости от Рибера-дель-Дуэро (Ribera del Duero) и Риохи (Rioja). Этот регион – один из самых лучших секретов Испании. Эти вина имеют длинную историю, истоки которой уходят еще во времена римских поселений. В Средние века вина пользовались королевскими привилегиями, которые позволяли им продаваться исключительно в городах и поселках. Говорят, даже Христофор Колумб (Christopher Columbus) брал вина из региона Торо с собой в свою экспедицию в Америку. Торо получил статус D.O. (Denominación de Origen) в 1987 году. Благодаря своим старым лозам, этот регион, безусловно, один из самых перспективных и многообещающих регионов Испании для производства красных вин высокого качества.
Способ производства: Для вина Bajoz Crianza, названного в честь реки Бахос (Bajoz), протекающей вблизи деревни Моралес-де-Торо (Morales de Toro), используется исключительно лучший виноград сорта Темпранильо (он же Тинта де Торо), собранный вручную. Возраст некоторых лоз, с которых собирают виноград для этого вина, составляет 40 лет. Виноград бережно собирается и далее подвергается холодной мацерации, чтобы обеспечить максимальный контакт виноградного сока с кожицей. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25°С. Все это делается для того, чтобы вино достигло максимально фруктового аромата, а танины стали более округлыми.
Способ выдержки: Вино выдерживается в бочках минимум 6 месяцев, а затем – 3 месяца в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Награды: Золото 2020 Berliner Wein Trophy: Bajoz Crianza 2016 2019 Berliner Wein Trophy: Bajoz Crianza 2015 2019 Mundus Vini: Bajoz Crianza 2014 2019 Gillbert&Gaillard: Bajoz Crianza 2015 Серебро 2018 Asia Wine Trophy: Bajoz Crianza 2014
Артикул: 3147732
Объем бутылки0,75
Зрелость винаПить
Сайт производителяwww.felixsolis.com/
Стоимость: $
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения