Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Espectacle

QR-код:

Espectacle  2008

Эспектакле
КлассификацияDenominación de Origen (DO)
ПроизводительEspectacle
Виноград: Гарнача Тинта(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 15 
Описание, стилистика: Вино имеет интенсивный красный цвет с пурпурным оттенком. В сложном букете ощущаются ароматы черной смородины, малины, черной вишни, ежевики, апельсиновой корки, трюфелей, лакрицы. Далее аромат раскрывается цветочными нотками розы и апельсина. Вкус богатый, мощный, бархатистый и элегантный, с нюансами сладких фруктов и длительным послевкусием.
Гастрономия: Хорошо сочетается с красным мясом, птицей.
Температура подачи, С: 18-20. Желательно декантировать.
Виноградник: Виноград собирается с лоз, которым более 120 лет.
Способ производства: Виноград собирается в небольшие ящики на пике фенольной зрелости и проходит тщательную сортировку. После мягкого дробления в сусло добавляются сульфиты. Алкогольная ферментация проходит в небольших мелкозернистых ферментационных дубовых чанах емкостью 40 литров, во время которой проводится ремонтаж и пижаж. После этого сусло остается в контакте с кожицей (мацерация) еще 4-5 недель. Малолактическая ферментация начинается спонтанно.
Способ выдержки: 14-16 месяцев в небольших мелкозернистых ферментационных дубовых чанах емкостью 40 литров.
Интересные факты, история, заметки: Espectacle - совместный проэкт Рене и Изабеллы Барбье, Фернандо и Марты Замора, Кристофера и Шарлотты Каннан. Первый урожай для этого вина был собран в 2004 году. Вино этого урожая Роберт Паркер оценил в 99 баллов.
Артикул: 3143081
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: RP-98
Сайт производителяwww.espectaclevins.com
Стоимость: $$$$$


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения