Равентос и Блан Перфум де ви Бланк

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Raventos i Blanc

Виноград: Макабео(60%), Москатель(40%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое 

Описание, стилистика: Освежающее белое вино с ароматами белых цветов, спелых персиков и свежего винограда. Вкус мягкий и сбалансированный, с хорошей кислотностью и свежим, чистым послевкусием.

Гастрономия: Это вино хорошо пить в чистом виде как аперитив. Его также подают к салатам, легким закускам, различным морепродуктам и ризотто с морепродуктами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Лозы Макабео были посажены в 1998 году на юго-восточном склоне холма Serral, где почвы имеют низкое содержание органических веществ. Виноград Мускат был высажен с южной экспозицией в 1986 году на склоне горного массива Гарраф на землях муниципалитета Сиджес. 

Способ производства: Используется криомацерация. Избавление от взвешенных частиц при низкой температуре статическим методом. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava.

Артикул: 3139210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.raventos.com

Стоимость: $$