QR-код:
Raventos I Blanc Montserrat Blanc 2006
Равентос и Блан Монсерат Блан
Виноград: Ксарельо(100%)
Описание, стилистика: Вино имеет ярко-желтый цвет. В аромате присутствуют молочные нотки, а также нюансы айвы и спелого ананаса. Во вкусе ощущаются спелые фрукты, в послевкусии - тосты, сливки.
Гастрономия: Хорошо сочетается с салатами, тушеным мясом, жареными морепродуктами, белым мясом, пастой в рыбном соусе.
Температура подачи, С: 9
Виноградник: Лозы были высажены в 1970 году. Преобладают известняковые и суглинистые почвы с низким содержанием органических веществ. Виноградники имеют восточную экспозицию.
Способ производства: Кратковременное настаивание на кожице винограда. Медленное прессование при низком давлении. Очистка от нежелательных частиц статическим методом. Ферментация при контролируемой температуре.
Способ выдержки: 8 месяцев на осадке во французских бочках.
Интересные факты, история, заметки: Компания Raventos I Blanc была основана в 1986 году, хотя виноделием семья Равентос начала заниматься еще в XV веке. И на сегодняшний день ею управляет 21 поколение Равентос, передавая по наследству все традиции и секреты производства превосходной Кавы.
Артикул: 3139061
Стоимость: $$$
Поставщики: