Энате Гевюрцтраминер

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Enate

Виноград: Гевюрцтраминер(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Цвет золотистый. Аромат широкий, насыщенный, многогранный с нотами меда и цветов. Вкус ароматный с оттенками роз, специй. Послевкусие длительное, шелковистое.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с выдержанными сырами, фруктовыми салатами и экзотическими блюдами.

Температура подачи, С: 10-12

Способ производства: Виноград собран при оптимальной зрелости. После гребнеотделения и измельчения ягоды помещают под пневматический пресс для мягкого прессования. Мацерация в контакте с кожицей длилась 5 часов при температуре 8ºC. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 15ºC с добавлением отборных дрожжей.

Интересные факты, история, заметки: Архитектурный проект бодеги уникален и потрясает воображение даже искушенных посетителей, повидавших на своем веку много винных поместий по всему миру. Практически из любой точки здания открывается живописная панорама Пиренеев и простирающихся до их подножия виноградников (не все они принадлежат бодеге). По аналогии со знаменитым шато из Бордо "Мутон Ротшильд", этикетку каждой марки и каждого урожая заказывают знаменитому художнику, но если Ротшильд, к обоюдному удовольствию, расплачивался за эту работу ящиком с вином, то Enate платит немалые деньги. Дизайн этикетки разработал Висенте Баденес.

Артикул: 3131250

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.enate.es

Стоимость: $$

Поставщики: