Энате Каберне Совиньон - Мерло

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Enate

Виноград: Мерло(50%), Каберне Совиньон(50%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино имеет рубиновый цвет. Насыщенный букет сочетает в себе ароматы черной смородины, ежевики, фиалки, красного перца, ванили и пряностей. Мягкий, округлый вкус подчеркивается зрелыми танинами. Хороший баланс кислотности и послевкусие с оттенком тостов.

Гастрономия: Хорошо сочетается с холодным и горячим мясом, сырами и даже рыбой в соусе.

Температура подачи, С: 14-16

Интересные факты, история, заметки: Архитектурный проект бодеги уникален и потрясает воображение даже искушенных посетителей, повидавших на своем веку много винных поместий по всему миру. Практически из любой точки здания открывается живописная панорама Пиренеев и простирающихся до их подножия виноградников (не все они принадлежат бодеге). По аналогии со знаменитым шато из Бордо "Мутон Ротшильд", этикетку каждой марки и каждого урожая заказывают знаменитому художнику, но если Ротшильд, к обоюдному удовольствию, расплачивался за эту работу ящиком с вином, то Enate платит немалые деньги.
В прессе Enate часто называют бодегой-музеем (в ней есть картинная галерея) и бодегой-театром (чудесные горные пейзажи, открывающиеся взору через огромные окна и стеклянные фрагменты потолка), бодегой XXII века (оборудование – одно из лучших в Испании).

Артикул: 3131072

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.enate.es

Стоимость: $$