Енате Варайеталс

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Enate

Виноград: Темпранильо(30%), Мерло(30%), Каберне Совиньон(30%), Сира(10%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино обладает темно-вишневым цветом. В выразительном букете ощущаются ароматы красных фруктов (ежевики, красной смородины), пряные и бальзамические тона (паприки, орегано). Вкус полный, с богатыми и мягкими танинами и длительным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с дичью, копчеными продуктами и красным мясом.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Хозяйство владеет виноградниками площадью 400 га, расположенными в долине Энате на высоте 550 - 600 метров над уровнем моря.

Способ производства: Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре.

Способ выдержки: 16 месяцев в 225-литровых дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Эта впечатляющая винодельня, затерявшаяся в предгорьях Пиреней, несмотря на свои гигантские размеры (400 га занимают виноградники и 120000 ящиков производится ежегодно), стремится стать ведущим производителем качественных вин в возрожденном регионе Сомонтано.

Артикул: 3131041

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.enate.es

Стоимость: $$$

Поставщики: