Каль Грау Ле Ванс Гарнача

Классификация: Denomination de Origen Calificada (DOC)

Производитель: Cal Grau

Виноград: Кариньян(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15,5 

Описание, стилистика: Вино с насыщенным, сложным цветочным ароматом, с нотами спелых фруктов на бальзамическом фоне и пряным, поджаренным послевкусием. Вкус свежий и сладковатый с нотками дыма.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, красного мяса.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград произрастает на 2-х небольших участках общей площадью на 2,4 га, засаженных 60-летними лозами Самсо (Кариньян).

Способ производства: Les Ones производят только в лучшие урожайные года. Ферментация длилась 11 дней в емкостях на 5000 л при температуре 25ºC. Мацерация длилась 35 дней в контакте с кожицей.

Способ выдержки: Вино выдерживалось 25 месяцев в бочках из французского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Это лимитированная версия с 2984 бутылок. Название Les Ones происходит от оптического эффекта, который образуется при взгляде на узкие террасы, где растут виноградники поместья, напоминая слово «оnes», что в переводе с каталонского означает «волны».

Артикул: 3128191

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: