Каль Грау Кло Бадачели 100% Гарнача

Классификация: Denomination de Origen Calificada (DOC)

Производитель: Cal Grau

Виноград: Гренаш(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15,5 

Описание, стилистика: Цвет насыщенный вишнево-красный с фиолетово-гранатовым оттенком. Аромат насыщенный, минеральный с оттенками красных лесных ягод, мяты, разнотравья, листья, земли и камня. Вино со свежим, насыщенным, приятным вкусом с нотками ягод и поджаренных тостов, которое вино получило благодаря выдержке в дубовой бочке.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, красного мяса.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Поместье разбито в городке Эль-Молар и занимает 42 га, на которых произрастают оливки, миндальные деревья и виноградники. Под виноградники отведено 22 га. Виноград произрастает на террасах. Почвы сланцевые. Возраст лоз порядка 20 лет.

Способ производства: Для производства этого вина используют виноград с поместья Ла-Солана-де-Каль-Грау, которое расположено в Эль-Молари (Таррагона). Ферментация проводилась в 2 небольших чанах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице длилась 29 дней.

Способ выдержки: Выдержка производилась 14 месяцев в бочках из французского дуба (нового и вторичного использования).

Артикул: 3128181

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: