QR-код:
Lustau Almacenista Fino del Puerto González Obregón
Люстау Альмасениста Фино дель Пуэрто Гонзалес Обрегон
Виноград: Паломино Фино(100%)
Описание, стилистика: Вино имеет бледно-желтый цвет. В изысканном аромате можно ощутить нотки ромашки, вереса, миндаля и дрожжей. Вкус сухой, свежий, с длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино идеально в качестве аперитива. Также станет хорошим дополнением к рыбе, суши и сашими.
Температура подачи, С: 7-9
Виноградник: Ландшафт состоит преимущественно из богатых мелом почв, которые называются albariza.
Способ производства: После алкогольной ферментации вино крепится спиртом. Выдержка проходит под специальной пленкой, называемой "флер".
Способ выдержки: По системе "солера", которая состоит из 143 бочек. Вино выдерживается в бочках, которые расположены особым образом. Из бочек нижнего ряда с самым выдержанным сырьем херес отбирается где-то на одну треть, после чего в них доливается вино из бочек, расположенных в ряду выше. А они пополняются хересом из еще выше расположенных емкостей.
Интересные факты, история, заметки: Компания Emilio Lustau S.A. справедливо может быть названа самой инновационной компанией, представляющей огромное разнообразие стилей хереса, и постоянно работающей над созданием новых вин.
Артикул: 3107410
Оценка: WS-93
Стоимость: $$$
Поставщики: