Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Lustau Pedro Ximenez San Emilio Solera Reserva

QR-код:

Lustau Pedro Ximenez San Emilio Solera Reserva  

Люстау Педро Хименес Сан Эмилио Солера Резерва
КлассификацияDenominación de Origen (DO)
ПроизводительEmilio Lustau
Виноград: Педро Хименес
ЦветБелое  ВидКрепленое  ТипСладкое  Алкоголь, %: 17 
Описание, стилистика: Глубокий, темно-коричневый цвет. Вино обладает ароматами зрелых фруктов, шоколада, инжира, характерными для этого сорта. Насыщенный, сладкий, мягкий вкус с оттенками жареных кофейных зерен, хорошо сбалансированный с долгим послевкусием.
Гастрономия: Это вино прекрасно в качестве дижестива. Также хорошо сочетается с ванильным мороженым, темным шоколадом и голубыми сырами (например, Cabrales).
Температура подачи, С: 13
Виноградник: Виноград для этого вина выращивается преимущественно на песчаных почвах.
Способ производства: Виноград увяливается на солнце в течении нескольких дней. Прерванное брожение позволяет вину сохранить естественный сахар. Спиртование до 17% препятствует развитию хересной пленки.
Способ выдержки: Выдержка по традиционной системе "солера и криадера". Из бочек самого нижнего ряда (солеры) с самым выдержанным хересом вино отбирается примерно на 1/3. Эти бочки пополняются вином из второго (снизу) ряда. А те, в свою очередь, пополняются из выше расположенных бочек ещё более молодого вина.
Интересные факты, история, заметки: Компания по производству хересов была основана в 1896 году Доном Хосе Руис Бордехо и Вейан, который начинал как Альмасениста. Альмасениста - это производитель хересов и владелец небольших погребов "bodega", который отдает свои вина на продажу, согласно заключенному контракту, крупной торговой компании. Только в 1950 году хозяйство Emilio Lustau S.A. разрослось до размеров, позволивших не только производить, но и самим продавать хересы на международном рынке. В 1980 под руководством Рафаеля Балао Lustau становится одним из лидирующих хозяйств в Испании по производству хересов, предлагая широкую линейку вин.
Вино завоевало золотую медаль на конкурсе The International Wine Challenge 2006 и 2003.
Артикул: 3107260
Объем бутылки0,375
Оценка: W&S-89
Сайт производителяhttp://www.lustau.es/
Стоимость: $$


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения