Кюне Крианца

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana)

Виноград: Темпранильо, Масуэло, Гарнача Тинта

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино имеет яркий вишневый цвет с фиолетовыми оттенками. В аромате вина присутствуют нотки красных ягод, которые накладываются на дубовые и бальзамические тона от выдержки в деревянных бочках. Вино обладает элегантным живым вкусом, с нюансами пряностей на заднем фоне, и сбалансированной кислотностью.

Гастрономия: Хорошо сочетается с телячьими отбивными, приготовленными на гриле, и основными жареными блюдами с малым количеством приправ.

Виноградник: Виноградники находятся в регионе Риоха-Альта. На климпт виноградников оказывает влияние Атлантический океан. Почвы виноградников богаты железом, известняком, глиной и другими питательными веществами, характерными для притока реки Эбро.

Способ производства: Урожай собирается вручную, затем следует отделение гребней, ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 26-28°С и короткая мацерация. Последующая винификация происходит в бочках из американского дуба, где вино остается на 12 месяцев, периодически подвергаясь очистке. Затем бутилирование и реализация.

Способ выдержки: Минимум 12 месяцев в бочках и 6 в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: CVNE — старейшее винное хозяйство Испании, основанное братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа в 1879 году. CVNE по праву входит в пятерку лучших виноделен Риохи.

Артикул: 3003230

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.cvne.com

Стоимость: $$