СВНЕ Империал Резерва

Классификация: Denomination de Origen Calificada (DOC)

Производитель: CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana)

Виноград: Темпранильо(85%), Грасиано(10%), Кариньян(5%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Глубокий вишневый цвет с блестящими оттенками красного. В аромате чувствуются ноты ягод, лакрицы, гвоздики, розмарина, тимьяна и листьев табака, которые вино получило от дубовой бочки. Вкус элегантный, свежий с округлыми танинами и длительным, долгим послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом, холодными мясными закусками и сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Вино делается из лучшего, отборного винограда из Риохи Альты, что возле деревушки Виллальба.

Способ производства: Виноград собирается только вручную в 30 кг ящики с виноградников Риоха Альта около деревни Виллалба. До начала спиртового брожения виноград охлаждается на протяжении нескольких часов для лучше контроля процесса брожения. Ферментация проходит в нержавеющих емкостях и дубовых бочках при контролируемых температурах.

Способ выдержки: Вино выдерживается в новых американских и французских бочках на протяжении 2-х лет и затем еще 2-а года в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: CVNE - это одна из самых старых компаний Испании, которая берет свое начало в далеком 1879 году, а в настоящее время эта компания входит в пятерку лучших производителей Риоха и является новатором региона, т.к. использует инновационые методы производства вина. Imperial - это одно из великих названий Испании. Настоящая классика провинции Риоха, производимая с 20-ых годов. Это имя происходит от специального разлива для английского рынка в объеме бутылок приблизительно пол литра, называемых  "Пинта Империал" или "Империалская Пинта".

Артикул: 3003111

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: RP-91

Сайт производителя: www.cvne.com

Стоимость: $