QR-код:
CVNE Imperial reserva 2001
СВНЕ Империал резерва
Виноград: Темпранильо(85%), Грасиано(10%), Кариньян(5%)
Описание, стилистика: Стильный, насыщенный, ярко-рубиновый цвет. Сильная ароматика красных и черных спелых ягод с нотками пряностей, жаренных нюансов и сладостью Бурбона.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом, холодными мясными закусками и сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноградники расположены в зоне Риоха Альта и сбор урожая проходит вручную.
Способ производства: Виноград собирается только вручную. До начала спиртового брожения виноград охлаждается на протяжении нескольких часов для лучше контроля процесса брожения. Ферментация проходит в нержавеющих емкостях и дубовых бочках при контролируемых температурах.
Способ выдержки: Вино выдерживается в новых американских и французских бочках на протяжении 2-х лет и затем еще 2-а года в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: CVNE - это одна из самых старых компаний Испании, которая берет свое начало в далеком 1879 году, а в настоящее время эта компания входит в пятерку лучших производителей Риоха и является новатором региона, т.к. использует инновационые методы производства вина.
Артикул: 3003011
Оценка: WS-88, W&S-89, IWC-90+, RP-91+
Стоимость: $