Донини Бардолино

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Donini

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: менее 4  Алкоголь, %: 11,5 

Описание, стилистика: Вино имеет рубиново-красный цвет, легкое ароматное, с нотками красных фруктов (вишни, клубники), с приятной кислотностью и мягкими танинами во вкусе.

Гастрономия: Вино прекрасно подойдет к ризотто, макаронам под мясным или овощным соусом, пицце, лазанье, белому мясу и курице.

Температура подачи, С: 15-18

Способ производства: После сбора урожая и гребнеотделения вино помещается в дубовые чаны, в которых проходят ферментация и мацерация на протяжении 8-10 дней.

Способ выдержки: Выдерживается в стальных танках.

Интересные факты, история, заметки: Красное и розовое итальянское вино, производимое поблизости от Вероны в коммунальных владениях города Бардолино, в регионе Венето. Производится из сортов винограда Корвина Веронезе, Рондинелла, Молинара, Неграра с возможным добавлением Россиньолы, Барберы, Санджовезе и Гарганеги. Это вино известно еще с античных времен. Светло-красное в молодости, с годами оно постепенно приобретает вишневый отлив, а затем и вовсе темнеет и становится темно-гранатовым. Бардолино лучше всего в первый год после сбора винограда. Букет вина легкий, тонкий и эфемерный. Вкус сухой, с легкой горчинкой, довольно гармоничный, обволакивающий и удивляющий своей свежестью и сочностью в молодом возрасте, когда во вкусе могут прослеживаться следы шипучести.

Артикул: 2993240

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Стоимость: $