Боттер Версо Россо Саленто

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Botter

Виноград: Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Полусухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Цвет насыщенно-красный. В аромате нотки спелых, сушеных ягод, таких как слив и изюма. Вкус полон черных ягод, сливы, вишни, дуба, шоколада, специй.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с жареным мясом, дичью (кабан, олень), зрелыми и пикантными сырами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Климат теплый и умеренный, со значительным количеством осадков в течение всего года. Летом африканские ветры вызывают быстрый и заметный подъем и колебания температуры.

Способ производства: Виноград собран в начале октября вручную. После сбора виноград прессуют и ферментируют с кожицей, чтоб извлечь максимальное количество ароматических и красящих веществ. Ферментация проходит при температуре 25-27 °C.

Артикул: 2991520

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.botter.it/

Поставщики: