QR-код:

Botter Marchese Di Borgosole Salice Salentino Riserva 2020
Боттер Марчезе Ди Боргосоле Саличе Салентино Ризерва
Виноград: Негроамаро(100%)
Описание, стилистика: Цвет интенсивный рубиново-красный с оранжевым отблеском. Аромат приятный, насыщенный с нотками красных ягод. Вкус сухой, бархатистый, гармоничный.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с жарким, красным мясом, выдержанными сырами.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Климат теплый и умеренный, со значительным количеством осадков в течение всего года. Летом африканские ветры вызывают быстрый и заметный подъем и колебания температуры.
Способ производства: После сбора виноград отделяют от гребней, винифицируют-мацерируют 7-8 дней. Алкогольное и яблочно-молочное брожение производятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25/27 °C.
Способ выдержки: Выдержка производилась 24 месяца, из которых 6 месяцев в деревянных бочках.
Артикул: 2991470
Поставщики:
Назад в раздел