Эра Неро д'Авола Сицилия Органик

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Botter

Виноград: Неро д'Авола(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет интенсивно-красный. Аромат слегка пряный с нотками ежевики, черники, шелковицы. Вкус округлый, фруктовый с хорошо интегрированными танинами.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с жаренным на гриле мясом, дичью и выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Сицилия, «страна солнца», имеет средиземноморский климат вдоль побережья. Вместо этого во внутренних районах климат становится немного более континентальным на холмистых уровнях, с умеренно холодной зимой и жарким летом. Почвы глинистые, известковые.

Способ производства: Виноград собран в середине сентября. Виноград после сбора и гребнеотделения винифицируют 8 дней, мацирируют, чтоб добиться максимальной экстракции цвета и структуры. Алкогольная и малолактическая ферментация происходила в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С.

Интересные факты, история, заметки: Era - линейка моносортовых органических вин из местных сортов винограда из всей Италии.

Артикул: 2991250

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: https://www.botter.it/

Поставщики: