QR-код:
Contini Inu Cannonau di Sardegna Riserva 2005
Контини Ину Каннонау ди Сарденья Ризерва
Виноград: Каннонау(90%), Купаж красных сортов(10%)
Описание, стилистика: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете чувствуются ароматы вишни, спелой сливы и дикой ежевики. Вкус теплый, насыщенный, богатый, с длительным послевкусием.
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и острыми сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Вино производится из ягод, собранных на виноградниках Alto Campidano. Высота: до 200 метров над уровнем моря. Почвы вулканического происхождения. Урожайность: 6-7 т/га.
Способ производства: После дробления виноград отправляется на алкогольную ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре. Мацерация на кожице длится 10-15 дней. Затем следует мягкое прессование.
Способ выдержки: 12 месяцев в новых и единожды использованных дубовых бочках малого и среднего размера и еще 6 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Хозяйство основано Сальвадором Контини в 1898 году и входит в топ престижных и старейших виноделен острова.
Артикул: 2856260
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел