QR-код:
Contini Barrile 2005
Контини Барриле
Виноград: Ниеддера(85%), Купаж красных сортов
Описание, стилистика:
Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками. Букет элегантный и сложный, с бальзамическими нотками и легкими пряными оттенками, которые прекрасно сочетаются с тонами красных фруктов. Вкус глубокий и мягкий, с нюансами красных фруктов и сладких специй.
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и острыми сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноградники расположены в низине долины Тирсо. Почвы здесь насыщены известью в сочетании с глиной и галькой. Урожайность составляет 6-7 т/га.
Способ производства: Виноград очищается от гребней и прессуется. Мацерация на кожице продолжается 8-10 дней. Затем виноград подвергают ферментации при постоянной контролируемой температуре и снова мягко отжимают.
Способ выдержки: 10-12 месяцев в новых и единожды использованных бочках малого и среднего размеров и еще 6 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Винодельческое хозяйство Contini — это более ста лет традиций и нововведений в области виноделия. Компания была основана в 1898 году Сальваторе Контини. В настоящее время хозяйством управляет Аттилио Контини, сын Сальваторе. Хозяйство расположено в живописнейшем месте итальянской Сардинии, недалеко от древнего финикийского города Таррос, в деревне Сан-Сальваторе.
Артикул: 2856051
Стоимость: $$$$
Поставщики:
Назад в раздел