Селла Моска Танка Фарра

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Sella&Mosca

Виноград: Каннонау, Каберне Совиньон

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 2,7  Алкоголь, %: 12,7 

Описание, стилистика: Вино имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками. Гармоничное, элегантное вино с ароматом зрелых фруктов и легкими травяными и смоляными нотками.

Гастрономия: Прекрасно подходит к любым мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам. Рекомендуется открыть бутылку за 2 часа до подачи.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Виноградник находится в юго-западной части хозяйства Селла и Моска в Альгеро. Почвы глинистые и песчаные, с вкраплениями аллювиальной трахитовой гальки.

Способ производства: Трехдневная холодная мацерация и далее контролируемая ферментация при температуре 22-24°C. И только в заключительной фазе ферментации объединяют два сорта винограда для получения гармоничного сочетания.

Интересные факты, история, заметки: Компания Sella & Mosca была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Mosca производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Mosca является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Артикул: 2851340

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: GR-2 (2004), WE-91 (2004)

Сайт производителя: www.sellaandmosca.com

Стоимость: $$$