Рапитала Нухар Неро д'Авола Пино Неро

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Tenuta Rapitala

Виноград: Неро д'Авола(70%), Пино Нуар(30%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 4,5  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино рубинового цвета. Аромат вина состоит из оттенков засахаренных фруктов, чернослива и изюма; пряный вкус обладает шелковистыми танинами и привкусом вишневого конфитюра.

Гастрономия: Вино подается к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Лозы выращиваются на высоте 300-600 метров над уровнем моря на глинистых почвах; урожайность: 8 т/га.

Способ производства: Алкогольная ферментация проходит в небольших чанах из нержавеющей стали (каждый сорт ферментируется отдельно). Длительная мацерация осуществляется при температуре 24-28°С; после выдержки производится ассамбляж и бутилирование.

Способ выдержки: Неро д'Авола созревает в чанах из нержавеющей стали, Пино Неро - около 9 месяцев в небольших бочках из французского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Nuhar в переводе с арабского означает "цветок". 

Артикул: 2810280

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.rapitala.it

Стоимость: $$