Таска д'Альмерита Россо дель Конте

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Tasca d'Almerita

Виноград: Неро д'Авола(54%), Перриконе(26%), Купаж красных сортов(20%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Вино глубокого рубинового цвета. Вино обладает богатым, щедрым, элегантным ароматом с тонами черной смородины и малины, которые гармонично дополняются нюансами пряностей, лакрицы и цитрусовых. Вино имеет сливочный, абсолютно сбалансированный, свежий вкус с тонкими танинами и долгим послевкусием с нотами пряных фруктов.

Гастрономия: Вино отлично сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, колбасами, ветчиной и копченостями.

Температура подачи, С: 16-18.

Виноградник: Практикуется подвязка виноградных лоз по системе Bush и Espalier; метод обрезки лоз по системах Guyot и spurred cordon; почвы смешанные, с преобладанием глины и песка, с небольшим количеством извести; лозы возрастом более 40 лет; урожайность: 6 т/га; плотность посадки: 4000 лоз/га; высота: 470 метров над уровнем моря; экспозиция: юго-восток.

Способ производства: Сбор урожая для производства вина проходил с 25 сентября. Мацерация и ферментация - в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С, после этого проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: 18 месяцев в новых французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев.

Интересные факты, история, заметки: К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира; такое вино было изготовлено лишь в 1970 году - им стало Rosso del Conte (Красное вино Графа).

Артикул: 2802153

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-92, WS-91

Сайт производителя: www.tascadalmerita.it

Стоимость: $$$

Поставщики: